Cafe là mô hình kinh doanh được rất nhiều bạn trẻ quan tâm và ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải ai cũng đủ vốn và kiến thức về lĩnh vực này để xây dựng một quán cafe theo ý mình. Bài viết dưới đây, hãy cùng RGB DECOR tìm hiểu cách thiết kế quán cafe 100 triệu dành cho những bạn đang có ý định khởi nghiệp nhé.
Những điều cần lưu ý khi thiết kế cafe 100 triệu
Nghiên cứu thị trường
Rất nhiều chủ đầu tư trẻ tuổi thường bắt đầu ngay với việc xây dựng ý tưởng mà bỏ qua mất bước nghiên cứu thị trường. Hãy lên kế hoạch nghiên cứu thị trường một cách cụ thể nhất, xem xét nên chuẩn bị những công cụ như thế nào?
Khi đã hiểu được thị trường, cũng như xác định được khách hàng mục tiêu, bạn sẽ dễ dàng lên kế hoạch chi tiết, cung cấp đúng nhu cầu của đối tượng khách mà mình hướng đến. Chính vì thế nên nghiên cứu thị trường luôn được coi là một bước vô cùng quan trọng mà bất cứ ngành kinh doanh dịch vụ nào cũng không thể bỏ qua.
Lựa chọn vị trí mở quán
Vị trí mở quán được coi là yếu tố đầu tiên, quyết định đến sự thành bại của bạn. Tốt nhất nên đặt quán cafe ở khu vực có dân cư đông đúc, giao thông tấp nập, gần trung tâm mua sắm, trường học, công ty,… Quán có thể không cần quá rộng nhưng mặt tiền phải thoáng và có chỗ để xe cho khách.
Bên cạnh đó, nên nhờ đến sự giúp đỡ của các chuyên gia phong thủy để tìm cho mình một mặt bằng phù hợp. Phong thủy tốt sẽ giúp bạn làm ăn phát đạt, gặp nhiều may mắn, thuận lợi.
Bố trí nội thất
Tùy vào sở thích, cũng như diện tích mặt bằng mà bạn sẽ có cách lựa chọn và bố trí nội thất sao cho phù hợp. Trong quá trình thiết kế quán cafe 100 triệu, bạn nên lên kế hoạch và tìm hiểu thật kỹ lưỡng trước khi thực hiện. Nội thất phải được trang trí hài hòa, tạo sự cân đối nhất định. Nên chú ý đến kích thước, kiểu dáng để sắp xếp bàn ghế sao cho khoa học và hợp lý, giúp không gian luôn được rộng rãi và thoải mái.
Bên cạnh đó, chủ đầu tư có thể tạo không gian xanh bằng cách đặt thêm nhiều cây cảnh, bình hoa,… trong và ngoài quán. Mang đến cho khách hàng bầu không khí trong lành và cảm giác thư thái, dễ chịu, hòa mình với thiên nhiên.
Thiết kế menu đồ uống
Để đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng, bạn cần tạo một menu đồ uống đa dạng, cập nhật liên tục xu hướng theo mùa, bắt trend theo thị trường. Đặc biệt, nên có một món riêng biệt, làm nên thương hiệu của quán mà đảm bảo không một quán nào có được. Đồ uống ngon, chất lượng, cách trang trí đồ uống hấp dẫn chính là cách thu hút khách, gây được ấn tượng mạnh mẽ trong lòng họ.
Thái độ nhân viên phục vụ
Dù quán của bạn có không gian đẹp đến đâu, đồ uống ngon đến cỡ nào nhưng thái độ nhân viên phục vụ không tốt, thiếu chuyên nghiệp thì chắc chắn không thể nào giữ chân được khách hàng. Vì thế nên hãy chú ý đến quy trình đào tạo nhân viên từ đầu đến cuối, từ cách chào hỏi, bưng bê cho đến kỹ năng xử lý tình huống khi gặp vấn đề.
Lựa chọn mô hình quán cafe với chi phí 100 triệu
Với những chủ đầu tư có nguồn vốn 100 triệu, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn một trong những mô hình kinh doanh sau đây: Cafe cóc, cafe take away, cafe bình dân, sinh viên,… Đây là những loại hình cafe có vốn đầu tư nhỏ nhưng lại mang về hiệu quả kinh tế cao cho nhà kinh doanh.
Cafe 100 triệu mô hình sinh viên
Quán cafe này sẽ nhắm đến đối tượng khách hàng mục tiêu là sinh viên, vì thế nên cần phải đáp ứng được những yêu cầu sau: Không gian hiện đại, giá cả bình dân, menu đồ uống đa dạng, chỗ ngồi thoải mái,… Các bạn sinh viên thường sẽ đi với nhóm bạn của mình nên bàn ghế cần phải phân theo khu dành cho hội nhóm. Bên cạnh đó, bạn có thể bố trí thêm một số quyển sách sách để tiện cho những bạn yêu sách ra cafe để học tập, làm việc.
Mô hình cafe take away
Đây được coi là phương án tối ưu dành cho những chủ đầu tư có ý định mở quán cafe với mức giá 100 triệu. Chính sự tiện lợi cũng như tiết kiệm chi phí thuê mặt bằng nên hiện nay đã có rất nhiều chủ đầu tư áp dụng mô hình này. Khách hàng khi đến quán hầu hết sẽ order rồi mang đồ đi.
Mô hình cafe cóc
Khi lựa chọn loại hình cafe này, bạn chỉ cần tìm cho mình một vị trí có vỉa hè rộng thoáng, mật độ dân cư cao,… Những quán cafe cóc không yêu cầu đầu tư quá nhiều cho việc trang trí không gian quán, mà chỉ cần sắp xếp mọi thứ thật gọn gàng, sạch sẽ là được.
Menu đồ uống cũng không cần quá đa dạng vì cafe cóc chỉ chuyên phục vụ khách những món cơ bản như cafe phin, nước ép trái cây, cafe sữa đá,…
Trên đây là một số thông tin cơ bản, giúp bạn thiết kế quán cafe 100 triệu hiệu quả nhất. Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ với RGB DECOR qua hotline 0931.455.688 để được tư vấn miễn phí nhé.